Makhana Kheer Recipe 2026 : अगर भी चाहते है कि मखाने का kheer बनाना पर आपको इस kheer को बनाने नहीं आता है l और साथ हो साथ यह भी नहीं पता है कि इस खीर को बनाने में क्या क्या चीजें लगती है तो बने रहिएगा हमारे साथ अंत तक –
सामग्री: Makhana Kheer Recipe
इस स्वादिष्ट खीर को बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक कफ खीर लेनी होंगी l साथ ही साथ आपको एक लीटर दूध भी लेना होगा l इसे मीठा बनाने के लिए आपको तीन से चार चम्मच चीनी अपने स्वाद के अनुसार लेनी होंगी l इसका स्वाद और बेहतरीन बनाने के लिए आपको इसमें चम्मच घी भी डालनी होगी l 10 से 12 पीस आपको कटे हुए काजू लेना होगा जो इसके स्वाद को दुगना कर देता है l
ठीक उसी तरह से आपको इसमें डालने के लिए 10 से 12 पीस बादाम भी लेना होगा l एक चम्मच आपको इसमें किसमिस भी डालनी होगी l आधा चम्मच आपको इसमें इलायची पाउडर डालना है l थोड़ी सी इसमें आपको केसर भी डालना है l
बनाने की विधि? Makhana Kheer Recipe
कढ़ाई में घी को डालकर मखाने को क्रिस्पी होने तक मध्य आंच पर इसे भुनना है l जैसे ही ये ठंडा होता है उसे छोटे छोटे टुकड़ों में तोड़ लेना है l दूसरी आपको आपको एक बर्तन में दूध उबाले उबाल आने बाद उसे मध्यम आंच पर 10 से 12 मिनट के लिए पकाए l जितने भी आपने dry fruits को लिया है उनको एक में मिलकर अच्छी तरह से मध्यम आंच पर पकाना है l स्वाद को बढ़ाने के लिए चीनी, इलायची पाउडर और केसर को ऊपर से डालकर मध्यम आंच पर उसे पकाए l
निष्कर्ष:
अगर आप हमारे द्वारा बताए गए हर एक step को follow करके बनाते है तो आपका मखाने का kheer बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट बनेगा l
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