Kaccha Aam Kadhi Recipe 2026 : गर्मियों के मौसम में आम से बनी हर एक चीजों को खाने का मजा ही कुछ और रहता है l आज हम आपको बताने जा रहे है Kaccha Aam Kadhi Recipe 2026 के बाते में आखिर आप इसे कैसे घर पर बड़े ही आसनी तरह से बना सकते है –
कच्चा आम कढ़ी क्या है?
कच्चे आम से बनी यह भारतीय रेसिपी बहुत ही ज्यादा मजेदार है l जिसमें दही या छाछ इसके अलावा आपको मसाले और बेसन का प्रयोग किया जाता है इसे बनाने के लिए, l इसका स्वाद खट्टा मीठा होने के कारण हर किसी को बहुत ही आसनी तरह से पसंद आ जाता है l
Kaccha Aam Kadhi Recipe आवश्यक सामग्री:
इस चीज को बनाने के लिए आपको दो कच्चे आम, एक कफ दही और छाछ को लेने होंगे, दो बड़े चम्मच बेसन, दो कफ पानी और एक से दो पीस आपको हरी मिर्च भी लेनी होंगी, एक छोटा चम्मच आपको हल्दी पाउडर भी लेना होगा, नमक, एक छोटा चम्मच राई, आधा छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 5 से 6 आपको करी के पत्ते भी लेने होंगे, एक सुखी लाल मिर्च , इसके अलावा भी आपको एक चम्मच घी या फिर तेल को लेना होगा l
Kaccha Aam Kadhi बनाने की विधि:
इस चीज को बनाने के लिए आपको इस विधियों का प्रयोग करना होगा l
इसे बनाने के लिए सबसे पहले आपको आम को उबालना होगा इसके बाद कढ़ी के मिश्रण को भी आपको तैयार करना होगा, फिर आपको इसमें आम को मिलाकर कढ़ी को पकाना होगा, फिर तड़का भी लगाना होगा, इसके बाद आपको बने हुए कढ़ी में तड़के को डालना होगा l इस तरह से आपका पसंदीदा कढ़ी बनकर तैयार हो जाता है l
परोसने का सही तरीका:
गरम गरम Aam Kadhi को आप चावल या फिर रोटी के साथ परोस सकते है l जिससे इसका स्वाद और भी ज्यादा लाजवाब हो जाता है l
बनाने के टिप्स:
• कढ़ी को आपको धीमी आंच पर ही पकाना है ताकि इसका स्वाद आपको अच्छा लगे l
• अगर आप ज्यादा खट्टापन खाना चाहते है तो आप इस चीज में आम की मात्रा को बढ़ा सकते है l
• अगर आप खट्टे के जगह मीठा स्वाद पसंद है तो आप इसमें चीनी या फिर गुड को डाल सकते है l अगर आप चीनी को पसंद नहीं करते है तो आप इसमें गुड को डाल सकते है l
निष्कर्ष: Kaccha Aam Kadhi Recipe 2026
अगर आप गर्मियों के मौसम में कुछ खट्टा, मीठा और हेल्दी खाना चाहते है तो आप इस चीज को घर पर बड़े ही आसनी तरह से ट्राई कर सकते है l
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