Jhal Muri Recipe 2026 : अगर आप कुछ हेल्दी, स्वादिष्ट, चटपटा और जल्दी से घर पर बनने वाली स्नेक ढूंढ रहे है तो आपके लिए यह street food बिल्कुल परफैक्ट है l यह कोलकाता की गलियों में बनाया जाता है l
Jhal Muri Kya hai?
झाल मुरी कोलकाता की सबसे मशहूर street food है l जिसे बंगालियों के द्वारा बहुत पसंद किया जाता है l इसे बनाने में मुरमुरा, तेल,। प्याज, टमाटर, लहसुन, चटनी आदि चीजों का इस्तेमाल किया जाता है l
बनाने की सामग्री:
इसे बनाने के लिए आपको दो कफ मुरमुरा, एक छोटा प्याज , एक टमाटर, एक दो पीस हरी मिर्च, दो टेबलस्पून उबले आलू, एक टेबलस्पून भुनी मूंगफली, एक टेबलस्पून सेव, एक टिस्पून सरसों का तेल, आधा टिस्पून लाल मिर्च पाउडर, आधा टिस्पून चाट मसाला, नमक, एक टेबलस्पून इमली की चटनी, हरा धनिया, नींबू का रस आदि चीजें आपको इसे बनाने के लिए लेनी होंगी l
बनाने की विधि:
बेस को तैयार करने के बाद आपको सब्जियों को मिलाकर उसमें आपको मसाला भी डालना होगा, फ्लेवर बढ़ाने के बाद आपको इसे टॉपिंग करना होगा l इस तरह से आपका पसंदीदा झाल मुरी बनकर तैयार है l
बनाने के टिप्स :
• मुरमुरा को आपको हमेशा ताजा और कुरकुरा ही रखना है l
• इसमें सरसों का तेल डालना न भूले क्योंकि यही इसका असली स्वाद देता है l
• सर्व करने के ठीक पहले ही आपको इसे mix करना है ताकि यह नर्म न रह जाएं l
फायदे :
• यह हल्का और कम कैलोरी वाला स्नेक है l
• यह जल्दी से बनने वाला ऑप्शन है l
• यह फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है l
निष्कर्ष:
Jhal Muri Recipe 2026 एक स्वादिष्ट, हेल्थी , और घर पर जल्दी से बनने वाली चटपटा recipe है l जिसे आप घर पर कुछ मिनटों में ही बना सकते है l
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