Mango Chutney Recipe 2026 : गर्मियों का मौसम आते ही हर किसी को आम से बनी हर एक चीजें पसन्द आने लगती है l ऐसे में अगर आप भी गर्मियों के मौसम में mango की chutney को खाना चाहते है तो आपके लिए यह आर्टिकल बेहद उपयोगी होने वाला है आज के इस आर्टिकल में हम आपको इसे बनाने से लेकर इसके फायदे तक की सभी चीजें आपसे शेयर करेंगे बस आप हमारे साथ अंत तक बने रहिएगा –
Mango Chutney क्या है?
Viral Deshi Mango Chutney एक भारतीय पारंपरिक चटनी है जिसे कच्चे आम या फिर पके हुए आम के द्वारा बनाया जाता है l यह स्वाद में खट्टा मीठा होने के कारण हर किसी को बहुत ही जल्द पसंद आ जाता है l
Mango Chutney बनाने की सामग्री:
अगर आप भी इस Viral Deshi Aam Chutney को घर पर ही बनाना चाहते है तो आपको ये ये चीजें collect करनी पड़ेगी l
- दो कच्चे आम आपको लेने होंगे l
- 2 – 3 हरी मिर्च l
- 4 से 5 पीस आपको लहसुन की कलिया भी लेनी होंगी l
- एक छोटा टुकड़ा आपको अदरक का लेना होगा l
- आधा चम्मच जीरा
- आधा चम्मच नमक
- एक चम्मच चीनी या फिर गुड आपको लेने होंगे l
- थोड़ा सा हरा धनिया भी आपको लेना होगा l
- 1 से 2 चम्मच पानी भी लेना होगा
Mango Chutney बनाने की विधि:
आइए अब आपको इस Viral Deshi Kaccha Aam Chatani को बनाने की विधि के बारे में बताते है l इसे बनाने के लिए आपको इन इन प्रक्रियाओं से होकर गुजरना पड़ेगा सबसे पहले आपको आम को छीलकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लेना है l अब जाके आपको मिक्सर में ऊपर बताई गई सभी चीजों को डाल देना है l थोड़ा सा पानी डालकर उसे अच्छी तरह से पीस लेना है l इसके बाद आपको तैयार चटनी में हरा धनिया डालकर mix कर लेना है l
Mango Chutney के फायदे?
आइए अब आपको इस Viral Deshi Mango Chutney के फायदे के बारे में बताते है l अगर आप इस viral chatni को खाना पसंद नहीं करते है तो इसके फायदे को देखकर आप इसे खाना शुरू कर देंगे –
• यह पाचन में मदद करती है l
• गर्मियों के मौसम में इसे खाने से शरीर को राहत मिलती है l
• इसे खाने से भोजन का स्वाद दो गुना हो जाता है l
टिप्स :
अगर यह खाने में ज्यादा खट्टापन लग रहा है तो इसमें आप गुड को डालकर उसे मीठा स्वाद दे सकते है l अगर आपको खाने मे तीखा पसंद है तो आप इसमें मिर्च की मात्रा को बढ़ा सकते है l इसे फ्रिज में 2 – 3 दिनों तक बिना किसी हिचकिचाहट के store करके रख सकते है l
निष्कर्ष :
Viral Deshi Mango Chutney Recipe 2026 एक असरदार, स्वादिष्ट, और हेल्दी side डिश है जिसे आप किसी भी पप्रकार के व्यंजन के साथ खा सकते है l यह खाने पर चार चांद लगा देता है l
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