Bengali Jhalmudi Recipe : घर पर इस तरह से बनाएं कोलकाता वाला स्टाइलेश झालमुडी?

Nihal vishwakarma

3 hours ago

Bengali Jhalmudi Recipe: अगर आप कुछ हल्का, टेस्टी और चटपटा खाना चाहते है तो आपके लिए Bengali Jhalmudi Recipe आपके लिए बहुत ही ज्यादा परफेक्ट है l यह झालमुडी recipe कोलकाता की बेहद मशहूर recipe है l जिसे लोगों द्वारा बहुत अधिक मात्रा में पसंद की जाती है l

इस SEO फ्रेंडली आर्टिकल में हम लोग झालमुडी को बनाने की आसान विधि के बारे में बताएंगे l

Jhalmudi क्या है?

झालमुडी एक चटपटा और तीखा प्रवृति का नमकीन है l जिसे लोग चाय के साथ या फिर उसी तरह से खाना पसंद करते है l Jhal का मतलब तीखा जब कि Mudi का मतलब है मुरमिरा है l

Ingredients for making Jhalmuri?

• दो कफ आपको मुरमुरा लेना है l

• एक छोटा प्याज लेना है l

• एक उबला आलू लेना है l

• दो हरी मिर्च लेनी है l

• दो टेबलस्पून मूंगफली l

• एक टेबलस्पून सरसों का तेल l

• एक टेबलस्पून धनिया l

• आधा चम्मच टिस्पून लाल मिर्च पाउडर l

• आधा चम्मच टिस्पून चाट मसाला l

• आधा टिस्पून नमक l

• एक टिस्पून आपको नींबू का रस भी लेना होगा l

Jhalmudi बनाने की विधि?

1. इसे बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक छोटे से बाउल में मुरमुरा को लेना होगा l

2. इसमें कटे हुए प्याज , और भी कितनी चीजें मैने आपको बताया वे सभी चीजें आपको इसमें डालनी होगी l

3. ऊपर से अच्छा दिखावा करने के लिए आपको इसमें ऊपर से धनिया पत्ती और भी चीजें डालनी होगी l

4. अब इसमें आपको सरसों का तेल और नींबू का रस मिलाकर अच्छी तरह से mix कर लेना है l

5. इन सभी चीजों को करने के बाद आपको इसको तुरंत ही खाना पड़ेगा वरना यह एक बार मेहरा गया तो इसका स्वाद आपको बहुत ही खराब लगेगा l

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