Kumaoni Healthy Recipe: इसे बनाने के लिए क्या क्या recipe चाहिए? , कैसे बनाया जाता है? , क्या फायदा है? आज के इस ऑर्टिकल में हम इससे जुड़ी हर एक जानकारी को आपको बताने का प्रयास करेंगे?
सामग्री?
इस recipe को बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक कफ काले सोयाबीन लेना है l दो चम्मच आपको सरसों का तेल भी लेना होगा l आधा चम्मच आपको जीरा भी लेना होगा l आधे से भी आधा आपको हींग लेना होगा l 4 से 5 आपको लहसुन की कलियां भी लेनी होगी l एक प्यास आपको बारीक कटी हुई लेनी होंगी l दो टमाटर भी आपको लेनी होगी l आधा चम्मच आपको हल्दी भी लेनी होगी l इसके अलावा आपको एक चम्मच धनिया पाउडर और इसमें अपने स्वाद के अनुसार डालने के लिए नमक भी डालना होगा l उसपर ऊपर से छिड़काव के लिए आपको इसमें धनिया भी डालना होगा l
Kumaoni Healthy Recipe in hindi बनाने की विधि?
इसे बनाने के लिए सबसे पहले आपको काले सोयाबीन को एक रात के लिए पानी में भिगो कर रख देना l कुकर में काले सोयाबीन को नरम होने तक उबालना है l एक कढ़ाई में सरसों का तेल गर्म करे और उसमें जीरा पाउडर, धनिया पाउडर आदि को डालकर अच्छी तरह से मिक्स करे l इसके अलावा आपको दूसरी तरफ लहसुन और प्याज डालकर उसे सुनहरा होने तक भुने l टमाटर और मसाले डालकर उसे अच्छी तरह से पकाएं l अब आपको उबले हुए काले सोयाबीन को कढ़ाई में डालकर इसे 10 से 15 मिनट तक धीमी आंच पर उसे पकाना है l
इस तरह से अगर आप इसे बनाते है तो आपका यह बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होगा जो आपको healthy और स्वादिष्ट लगेगा l यह खाने से आपका शरीर भी बिल्कुल फिट रहेगा l अगर आप हमारे द्वारा बताएं गए हर एक step को follow करते हुए बनाते है तो आपका recipe बहुत ही जबरदस्त बनेगा l
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