Lauki Chocolate Brauni: अगर आप का भी healthy chocolate खाने का मन कर रहा है जो आपके शरीर को भी नुकसान न करे और आपकी body भी बिल्कुल फिट रहे तो आपको बनानी होगी लौकी की chocolate –
सामग्री?
इस chocolate को बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक कफ कद्दूकस की हुई लौकी लेनी होगी l आधा कफ मैदा भी आपको लेना होगा l आधा चम्मच आपको कोको पाउडर लेना होगा l आधी कफ चीनी लेनी होगी l आधा कफ दूध भी आपको इसका स्वाद बढ़ाने के लिए लेना होगा l एक छोटे चम्मच भर आपको बेकिंग सोडा लेना होगा l एक छोटा चम्मच आपको वनीला एन्सेस लेना होगा और आपको चुटकी भर नमक भी लेना होगा l दो तीन चम्मच आपको chocolate chips भी लेना होगा l
बनाने की विधि? Lauki Chocolate Brauni
कद्दूकस की हुई लौकी का पानी आपको उसे निचोड़ कर निकाल लेना है l एक बाउल में आपको मैदा, कोको पाउडर , बेकिंग पाउडर, नमक आदि चीजें आपको छान लेनी है l दुसरी तरफ आपको एक दूसरे बाउल में चीनी , गुड , तेल , वालीना एन्सेस आदि चीजें आपको लेनी होंगी l अब वेट मिक्स में लौकी डाले और फिर ड्राई मिक्स डालकर अच्छी तरह से मिलाएं l एक ट्रे में आपको बटर पेपर लगाना है और फिर बैटर को डाल देना है l
ऊपर से आपको इसमें chocolate chips को भी डालना होगा l 180°c पर गर्म हो रहे पहले से कटोरे में आपको इसे 20 से 25 मिनट तक पकाना होगा l ब्राउनी को ठंडा होने तक रख दे फिर इसको अच्छी आकार में काटकर सर्व करे l
बिना ओवन के बनाने का तरीका?
कढ़ाई या फिर प्रेशर कुकर में नमक डालकर 10 मिनट तक प्री हिट करे l स्टैंड रखकर तीन रखे l ढक्कन को लगाकर 30 से 35 मिनट तक इसे मध्यम आंच पर पकाएं l
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